Obraną cebulę pokrój na niezbyt cienkie piórka. Z papryki usuń nasiona, następnie pokrój na małe kawałki. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż minutę, cały czas mieszając. Dodaj kiełbasę i boczek, wymieszaj, smaż 2 minuty. Dodaj oba rodzaje papryki w proszku. Dopraw solą i pieprzem. 150 g sera gouda, pokrojonego na kawałki. 120 g cebuli, przekrojonej na pół. 250 g kiełbasy, np. śląskiej, toruńskiej, pokrojonej na kawałki. 20 g oleju. 850 g ziemniaków, pokrojonych w 4 mm plastry. 600 g wody. 120 g mleka. 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu. 2 jajka. Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy, przekrajamy na pół i gotujemy w osolonej wodzie aż będą al dente. Studzimy. Wystudzone kroimy na grubsze plastry. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę lub piórka. Kiełbasę kroimy w kostkę. Całość smażymy. Pieczarki kroimy w mniejsze kawałki i dorzucamy do kiełbasy z cebulą i podsmażamy. 1 łyżeczka ziół prowansalskich Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie -w mundurkach lub obrane. Trzeba uważać, by ich nie rozgotować, czyli gotuję tak, jak na sałatkę. Ja obrałam, przekroiłam na pół (tak, by można je było po ugotowaniu pokroić w plastry) i ugotowałam w osolonej wodzie. 1. Ziemniaki obrać, opłukać i przekroić na pół, gotować 10-15 min. Odcedzic z wody i zostawić do przestygnięcia. 2. Cebule obrać i pokroić w kostkę, zeszklić na patelni na 2 łyżkach oleju. 3. Kiełbasę, boczek i wędliny pokroić w półplasterki, paski lub kostkę. Dodać do cebuli i podsmażyć. Subscribe 15K 2.2M views 10 years ago Złocista, apetycznie zrumieniona, pachnąca wędzonką, cebulą i zapiekanym serem Przyjemnie sycąca, smaczna i w gruncie rzeczy prosta. Czasem mówimy na nią Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 1/3 całości sera odłożyć do posypania na wierzch zapiekanki, do reszty dodać jajka, gęstą śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Całość doprawić pieprzem, odrobiną gałki muszkatołowej i dwiema szczyptami ostrej papryki. Przepis na smaczną zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i pieczarkami. Składniki: 1 kg ziemniaków. 400 g ulubionej kiełbasy. 1 średnia cebula. 500 g pieczarek. 400 g żółtego sera. 2 jaja. 1- 2 łyżki oleju rzepakowego. Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to prosty przepis na obiad lub ciepłą kolację. Zapiekanka z ziemniaków to ponadto świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków, które zostały z obiadu, a także zalegające w lodówce pęto kiełbasy i wysuszoną cebulkę. Całość zalewamy śmietaną wymieszaną z serem oraz jajkiem i doprawioną solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zapiekamy w temperaturze 175 st. przez około 30 minut. Smacznego! Przepis na najlepszą zapiekankę z kiełbasą,jaką kiedykolwiek jadłem. Ta zapiekanka ziemniaczana smakuje doskonale i z pewnością przypadnie do gustu D5AydBn.